猪睡发酵床

“猪舍在哪?”

“眼前这几排都是。”

近日,记者来到位于莱西市姜山镇烧锅庄村的青岛佳兴牧业有限公司,身在养猪场,却闻不到难闻气味,充满疑惑。公司负责人于尚波介绍,奥秘就在猪栏地面铺着约1米厚的微生物发酵床里。使用发酵床,不仅让他的猪场实现零排放、零污染,解决了令人头疼的养猪污染问题,还将原来的粪便废弃物转变成生物质上佳肥料,从而达到社会效益和经济效益双赢。

生态养殖是环境污染倒逼出来的新路。于尚波养了近20年的猪,清理猪粪尿是他曾经每天的必备课。据他介绍,传统养猪法1000头猪每天刷圈产生的废水达300多吨。进军养猪业,他个人可以不怕脏、不怕累,但养猪带来的环境污染却让他头疼,特别是夏天,污水和猪粪会影响村庄周边空气环境,这让他在村民面前很难为情。

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于尚波说:“我一直有这样的梦想,有一天养猪能实现零污染、零排放。因为我这梦,往小了说,是为自己养猪更轻松些;往大了说,环境保护关系到民族未来。”

近两年,当了解到发酵床可以实现生态养殖,于尚波不惜成本,以每平方米500元的价格,建立了4000多平方米的发酵床,走出一条可借鉴的生态养猪之路。走进猪舍,记者看到在柔软舒适的“发酵床”上,于尚波养的小猪像“萌宠”一样干净可爱,渴了还会自己咬开自动水闸喝水。据于尚波介绍,发酵床垫料是由锯木屑、稻壳或秸秆粉等生物质和枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌等一些有益菌按比例混合而成。猪粪尿全部排放在垫料上,渗透进发酵床内发酵,被其中的有益菌消纳分解,使养猪场实现零污染、零排放,彻底解决了环境污染问题。

发酵床养殖不仅带来了社会效益,而且节本增效明显。说到使用发酵床的好处时,于尚波算起了经济账:猪舍无需专人清理粪便,省工30%-50%;无需用水刷圈,节水90%;微生物将垫料及粪便转化为猪可食的菌体蛋白,不仅改善了猪的肠胃消化系统,且提高了饲料转化率,猪生长速度加快,可提前10天出栏,省料10%。每吨垫料进价在500元左右,2-3年之后这些与猪粪尿充分混合的垫料转化为上佳有机肥,可用于花卉、蔬菜和林业育苗种植,每吨1000多元,市场上供不应求……“总体而言,比传统养猪划算!”于尚波深有感触地说道。

于尚波的“生态养猪梦”正扬帆,目前他的养殖场存栏3200余头,年出栏7000余头,今年养猪预计收入1000万元以上。着眼于长远发展,于尚波计划明年投资400万元,新建标准化生态猪舍6栋,生猪存栏达到5000头,年出栏生猪达到1万头。同时,将对场区进行绿化、美化等综合配套建设,将养猪场打造成环境优美、饲养管理科学、标准化程度高、山东省一流的生态型牧场。

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